"SCHARFE(S) SCHÄTZCHEN" ist eine Geschenkbox der besonderen Art!
Randvoll gefüllt mit kleinen scharfen Biestern, die Dein Blut in Wallung bringen und Dein Herz schneller schlagen lassen - nie gab es eine einfachere Art, einem geliebtem Menschen zu zeigen, wie "HOT" man ihn findet!
Die "SCHARFEN SCHÄTZCHEN" kommen auch als Mitbringsel bei Feierlichkeiten jeglicher Art gut an oder können einem BBQ den letzten Schliff geben.
Wir liefern unsere "SCHARFEN SCHÄTZCHEN" in Holzboxen in folgenden Größen aus:
S (Small) - Inhalt 50g
M (Medium) - Inhalt 150g
L (Large) - Inhalt 350g
AJI CHARAPITA BIO
Die "teuerste Chili der Welt" nun auch bei uns zu haben - in 1A Qualität!
Was schenkt man jemandem, der bereits alles hat? Genau: Eine kleine Schatzkiste gefüllt mit einer der irrsten Chilisorten der Welt!!
Die Aji Charapita ist mit ihrer erbsengroßen Form DER Winzling unter den Chilis.
Im Geschmack ist sie allerdings ein Riese: die fruchtige Schärfe sucht ihresgleichen.
Mit ca. 50.000 - 100.000 Scoville ist diese Sorte nichts für Weicheier.
Sie ist extrem ergiebig und selbst kleinste Mengen reichen zum Verfeinern eines Gerichts.
Aji Charapita wird wie jede andere Chili bei uns im Gewächshaus auf Bio Erde und mit Regenwasser unter Zugabe von BIO Dünger, der für die Landwirtschaft zertifiziert ist, gezogen.
Zur Schärfe - eine kurze Geschichte über die "Scoville Skala"
Die Scoville Skala wurde im Jahr 1912 vom amerikanischen Pharmakologen Wilbur Scoville erfunden. Sie dient der Bestimmung des Schärfegrads von Früchten der Gattung Capsicum, zu der Paprika und Chilis gehören. Ursprünglich basiert die Scoville Skala auf dem von Wilbur Scoville entwickelten, sogenannten Scoville Organoleptic Test. Hierbei wurde eine Probe einer Chili zubereitet und immer wieder mit Wasser verdünnt, bis die Testprobanden keine Schärfe mehr spürten. Der Grad an dem die Probanden (subjektiv) keine Schärfe mehr in der Probe schmecken konnten, wurde als SHU (Scoville Heat Units) bzw. Scoville Grad bezeichnet. In der heutigen Zeit werden selbstverständlich keine subjektiven Tests mehr durchgeführt.